山本ゆりさん【新玉タルタルトースト】 作ったら、至福の時間キタコレ！　新玉ねぎで「旨味全開の贅沢」レシピ発見した

タルタルソースの上を凹ませて、卵を乗せる

　卵はなかなか焼けないので、こうやって先にお湯に浸けておくと良いそうです。

　先ほど混ぜたタルタルソースをパンに乗せて、真ん中の卵を乗せる部分を凹ませます。

　お湯に浸けていた卵を割ってみたら、白身がすでに少し固まりそうです。お湯の温度が高すぎたようでした。

　新玉好きの私は、この時点でもうおいしそう……とワクワク。

　このままレンジのトースター機能で焼いていきます。今回はアルミ箔は使わずオーブンシートにパンをのせて焼きます（アルミ箔の説明が理解できなかった……）。

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