『ヒルナンデス！』業務スーパー特集の「揚げなす乱切り」は有能！　人気調味料「姜葱醤」と合わせると絶品

【なすトロ生姜焼き】

（材料）
揚げなす乱切り……150g 50円
豚ミンチ……40g 25円

●姜葱醤……小さじ1 3円
●めんつゆ……大さじ2 4円
●砂糖……小さじ1／2 1円

味ねぎ……少々　　　　　　1円
ごま……少々　　　　　　　1円

合計85円

1.なすを500wのレンジで3分ほど加熱する。その間に●の調味料を合わせておく。
2.油を敷いたフライパンで豚ミンチを炒め、色が変わったらなすを投入、そして●の調味料を入れてサッと炒めたら完成！

◎ワンポイント
・なすはフライパンでサッと炒めるだけで済むように、レンジでしっかり温めておく！
◎感想
はい来ました。月に一回でる会心の出来。早い、うまい、ラクの三拍子料理です。さすがテレビで紹介されただけのことはある「揚げなす乱切り」。レンジで強めに加熱してから、さらにフライパンで炒めてるのに、ぺちゃんこにならない！　トロッとしつつ、身崩れしない程度の程よい歯応えを保っている！　そして業スー人気商品、姜葱醤との相性も最高。味付けが簡単なのもイイ!!

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