『悶絶ずぼら飯』だれウマさん【究極の卵黄ニンニク漬け】、卵黄がコックリとクリームチーズのように変化!?　激ウマ！

　ニンニクチューブを混ぜためんつゆに、ファーっと黄身を沈めます。

　そして冷蔵庫で1日から4日寝かせるらしい。そんなに置いといて大丈夫なんだろうか。

　不安なので、まずは1日だけ寝かせて様子を見ることにした。

　24時間、丸一日寝かせて冷蔵庫から出すと、なんかちょっと黄身がギュッと小さく締まってる。そして黄身のフチにめんつゆが染み込んでるかのような色に変身。