「ドトール」よりも優秀な“モーニング”!?　360円の「充実メニュー」が高評価なコーヒーチェーンはココ！【プロント、上島珈琲、星乃珈琲】

――この3店舗の中に、「ドトールコーヒー」よりおすすめできるお店はありますか？

川村　ドトールを含め、どこの店舗もそれぞれのよさがあるので、優劣をつけるのは難しいのですが……今回の中では、「PRONTO（プロント）」がとてもいいと思います。「トーストセット」は卵、野菜などを補うことができ、調理方法がシンプルなゆで卵がセットになっている点が高評価。パンや野菜、調味料などの分量を正確に比較することはできませんが、朝からバランスよく食べるという意味では、プロントもドトールに負けず劣らず、とても優秀だと思います。トースト以外に、野菜の入った「クラムチャウダー」が選べるのもうれしいですよね。

　それぞれのチェーンによって、パンの厚さや生地の違い、卵の味付けも異なりますので、基本的には“好きなお店”を選んでほしいとは思いますが、バランスのよい朝食を選ぶひとつの基準として、今回の評価を活用してみてくださいね。
（文：佐藤真琴）

■川村郁子（かわむら・いくこ）
管理栄養士。中村学園大学栄養科学部栄養科学科卒業。九州の病院栄養士経験を経て独立。レストランのヘルシーメニュー監修、栄養専門学校講師、企業・大学での食育講演を行いながら、「コンビニや外食との上手な付き合い方」「15分で作れるかんたん栄養めし」の提案をしている。
インスタグラム：＠shokuikuko／WEBサイト：「酒好きの食育」