料理研究家・ぼく「ガリバタ塩辛焼きそば」、料理できない主婦が“旦那ウケ”最強レシピに出会ってしまった！

料理がまったくできない主婦の私。もう4年ほど夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

今日のレシピ：【ガリバタ塩辛焼きそば】

　夜中におなかが空く……。冷蔵庫には蒸し焼きそばの麺ひとつ。料理ができない自分には、炒めるなんて不可能だ。そんな時にツイッターを見ていると料理研究家・ぼくさんのレシピと目が合った。必要なのはイカの塩辛……冷蔵庫にあったかな？　と確認すると旦那の塩辛を発見。ネギを切って塩辛乗せて、レンチンするだけでいいとのこと……。レンチンレシピには何度も裏切られた私だが、塩辛の味つけが想像できないため、好奇心から作ってみることにした。

　【材料】（一人分）
・青ねぎ 3分の1束
・焼きそば麺 1玉
・塩辛　30g
・鶏がらスープの素　小さじ3分の2
・バター　10g
・にんにくすりおろし 小さじ半分

　料理手順はこちら。

1）大きめの耐熱皿orタッパーに、青ネギと焼きそばを入れて1～2分レンチンし、よく混ぜる
2）塩辛と調味料を1に全部入れて、1分半レンチン。よく混ぜれば完成！

　料理できない主婦でも再現可能な予感しかない……。実際に作ってみましょう！

　まずは材料を用意します。お皿がバラバラですみません。同じ種類を揃えてないっていうね。ニンニクはすりおろしがなかったので、ニンニクチューブで代用しました。バターもチューブバター。苦手な包丁を握る時間はネギを切る時間だけでした。