【焼肉きんぐ】新メニュー「石焼牛タンバーグ」のビジュアルに興奮！　煮えたぎるソースがど迫力

　全国に300店舗以上を展開する焼肉チェーン「焼肉きんぐ」。こちらに「裏名物」と称する新メニューが登場したというので、食べに行ってきました！

目次

・【焼肉きんぐ】売上高14.8％増！
・【焼肉きんぐ】「裏名物」メニューとは？
・新メニュー「石焼牛タンバーグ」を実食
・新メニュー「幻の鶏ハラミ」を実食
・【焼肉きんぐ】はスイーツも魅力的

※価格はすべて税込。
※価格やメニューは2024年12月15日時点の情報です。
※店舗によって価格やメニューおよびシステムが異なることがあります。
※最新の情報は公式サイトや公式SNSをご確認ください。

【焼肉きんぐ】売上高14.8％増！　北海道フェア実施中

　焼肉食べ放題チェーンの焼肉きんぐは、「丸源ラーメン」「ゆず庵」などを運営する「物語コーポレーション」が運営。

　店舗数は業界トップの「牛角」に次ぐ2位で、業績は7～9月の連結業績で売上高297億5,200万円（前年同期比14.8％増）、営業利益23億6,300万円（7.9％増）にものぼります。

　また、12月4日から2025年3月上旬（予定）までの間、北海道フェアを実施。期間限定メニューとして「北海道ソラチのタレ ラムジンギスカン」や「北海ほたてとアスパラのガリバタ焼」、「紅ずわいたっぷり 石焼かに飯」などが登場しており、食べ放題では「きんぐコース」（3,608円～）以上で好きなだけ注文することができます。

【焼肉きんぐ】「裏名物」メニューとは？

　焼肉きんぐでは看板メニューである「きんぐカルビ」や「炙りすき焼カルビ」など焼肉商品5品を「五大名物」としてアピールしていますが、さらに「裏名物」と称したメニューがあるのをご存知でしょうか。

　これまで「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」や「ベビースターラーメン（きんぐカルビ味）～きんぐのキャベサラ付～」「悪魔の野沢菜キムチ」などが「裏名物」として提供されていましたが、9月より以下の2つが追加されました（価格は単品注文時）。

・「石焼牛タンバーグ」（759円）
・「幻の鶏ハラミ（背徳にんにく）」（429円）

　「裏名物」はいずれも単品注文のほか、食べ放題の「きんぐコース」以上で食べることができます。

【焼肉きんぐ】新裏名物「石焼牛タンバーグ」を実食

　「裏名物」の新メニューを食べるため、週末の焼肉きんぐへ。

　卓上のタブレットから注文すると、「石焼牛タンバーグ」が運ばれてきました。

　煮えたぎったソースに迫力があり、思わず興奮！　公式サイトの商品説明によると、「牛タンの入った粗挽きハンバーグを熱々の石焼で！　特製の和風ハンバーグソースで味付けしました」とのこと。提供までに手間がかかっていそうなメニューです。

　食べてみると、粗挽きハンバーグはかなり弾力があり、牛タンが入っているからか、時おり硬い歯ごたえを感じます。

　肉肉しさがありながらも、和風ソースでさっぱりといただく感覚は、“大人向けのハンバーグ”といった印象。塩気はそこまで強くないので、ごはんがなくてもパクパクと食べ進められます。これはおいしい！

　ハンバーグを焦げさせないためか、下に大きめにカットされた玉ねぎがたくさん敷かれていました。筆者はおいしくいただきましたが、生に近い状態なので人によっては好みが分かれそう。

【焼肉きんぐ】新裏名物「幻の鶏ハラミ（背徳にんにく）」を実食

　続いて、「幻の鶏ハラミ」をいただきます。「鶏ハラミ」のタレは「背徳にんにく」と「味噌」から選べますが、今回は「背徳にんにく」をチョイス。

　公式サイトの商品説明によると、「コリコリとした独特な食感が楽しめる、鶏肉の中でも珍しい部位です。もちろん旨味も抜群です！」とのこと。

　食べてみると、コリコリ食感がおいしい！　ごはんにも合いそうですが、酒のつまみにも最適です。

　なお、焼肉きんぐの「ソフトドリンク＋アルコール飲み放題」は100分（20分前ラストオーダー）で1,639円。「キリン一番搾り」「氷結レモンサワー」「生マッコリ」など全ドリンクが飲み放題なので、「幻の鶏ハラミ」をつまみながらグイっといくのも楽しそうですね！

【焼肉きんぐ】有名メーカーとのコラボスイーツも魅力！

　「裏名物」ではありませんが、焼肉きんぐはスイーツのラインアップも魅力的。同行した筆者の子どもは、井村屋の「やわもちアイス」があることに喜んでいました。

　さらに、「きんぐスロッピー～チョコブラウニー～」（期間限定）は、チョコブラウニーでおなじみの「マーケットオー」の「リアルブラウニー」を使用したソフトクリーム。こうした有名メーカーとのコラボメニューがあるのも、焼肉きんぐの楽しいポイントです。

　ぐつぐつと煮えた「石焼牛タンバーグ」のビジュアルにテンションが上がった今回の実食。焼肉きんぐは人気店舗も多いので、予約してから行くことをおすすめします！

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仲宗根由紀子（エンタメライター）

芸能誌の編集を経て、現在は国内・国外ドラマレビューを中心に執筆するライター。人気俳優のインタビュー経験多数。