【ガスト】平日限定「火曜」日替わりランチ実食！　若鶏の熟成もろみ焼き・春巻き・コロッケ

　ファミリーレストラン「ガスト」が平日に提供している日替わりランチを実食！　火曜日のランチを食べてきました。

目次

・【すかいらーく】ガストの売り上げが好調！
・【ガスト】日替わりランチ、メニューと価格、販売時間
・日替わりランチ「火曜」のメニュー実食

※価格は店舗によって異なります。
※2024年11月19日時点の情報です。
※最新の情報は公式サイトやSNSをご確認ください。

【すかいらーく】ガストの売り上げが好調！

　ファミリーレストラン最大手の「すかいらーくホールディングス」。2024年1〜9月期の連結決算（国際会計基準）は、純利益が前年同期比2.3倍の104億円と急増しました。

　中でもガストは売り上げが好調で、メニューの改定や4月に商品の値上げをしたことで、客単価も上昇したとのこと。自社SNSで投稿したチラシ画像のクーポン回収率も高いといい、紙チラシとは違うユーザー層を獲得できているようです。

　9月12日より、「みんなのガストNEO新メニュー」5品が新登場しています。

【ガスト】日替わりランチ、メニューと価格、販売時間

　月曜から金曜まで内容が異なる日替わりランチの内容と、販売期間をまとめます。

平日限定日替わりランチメニュー

月曜：ミニチーズINハンバーグデミソース、チキングリルオニオンソース
火曜：若鶏の熟成もろみ焼き、春巻き、コロッケ
水曜：ミニチーズINハンバーグてり焼きソース、海老フライ
木曜：ミニチーズINハンバーグデミソース、コロッケ、ソーセージ
金曜：チキングリルてり焼きソース、アジフライ

※すべて曜日でライス（大盛り無料）、日替わりスープ（お替わり自由）がつきます。

ランチ価格

　価格は地域によって異なります。同じ日替わりランチでも520円～770円と変動があるようです。

　筆者が利用しているガストでは720円となっています。

販売時間

平日午前10時半〜午後5時まで

※土日祝は販売していません。
※年末年始など一部販売していない期間があります。

【ガスト】平日限定日替わりランチ、火曜メニューを実食

　火曜日の日替わりランチメニューは、若鶏の熟成もろみ焼き、春巻き、コロッケです。

　スープも日替わりで、この日はわかめ玉子スープ。ガストにしては珍しく具がたっぷりと入っていたので、玉子もわかめもちゃんとすくうことができました。

　ライスとメインが揃いました。若鶏の熟成もろみ焼き、春巻き、コロッケになります。コーンと枝豆が付け合わせになっています。

　若鶏の熟成もろみ焼きは大きさはおよそ11cm×6cmほど。皮に焼き目がついていて、食欲をそそります。チキン全体が茶色いのは、もろみの色味でしょうか。

　皮を一部はいでみると、肉汁があふれています。カットするためにフォークで刺すと、さらにジュワ〜〜としみ出てきて、ジューシーさがすごい！

　一口食べると、ガツンとくる濃いめの味わい。「もろみ焼き」は「味噌漬け」みたいなものかと思って口にしましたが、とんでもない。味噌漬けのマイルドさとは異なり、直球でしょうゆ系の塩味が襲ってきます。めちゃくちゃご飯が進む！　

　後味には酒の風味がわずかに香ります。濃いめの味付けであっという間にライスの3分の2を食べてしまいました。

　春巻きとコロッケ。大きさはおよそ、9cm×3cmと8cm×6cmです。コロッケにはあらかじめソースがかかっています。

　春巻きをカットすると、いきなりグリーンピースが現れてびっくり！　千切りキャベツやコーンも確認できます。春巻きでは見たことがない具なのですが、割りと一般的なのでしょうか？

　面食らったものの、食べてみると……カレー味!?　食欲を刺激するほんのりカレー風味です。だからグリーンピースやコーンが入っていたのかと納得！　これはお弁当に入っていたらかなりうれしい一品です。

　コロッケをカットすると、今度は枝豆を発見。みじん切りのニンジンも確認できます。

　ポテトの味わいが優しい素朴なコロッケです。

　日替わりランチの火曜は、若鶏の熟成もろみ焼き、春巻き、コロッケの3品。もろみの豊かな味わいが食欲をそそる若鶏と、カレー味がおいしい春巻きが好印象でした。

　720円でこれが食べられるのはコスパ最高！　ガストの人気ぶりに納得です。