【リンガーハット】業績不調の報道相次ぐも……540円「ぎょうざ定食」食べてびっくり！
全国に550店舗以上を展開する長崎ちゃんぽんの「リンガーハット」。近年、業績が不調との報道が相次いでいますが、見逃せないメニューもあるとか。実食してきました。
※2024年3月5日公開の記事を再編集しています。
※価格はすべて税込
※価格やメニューは2024年3月5日時点の情報です
※最新の情報は公式サイトや公式SNSをご確認ください
※店舗によって取り扱うメニューが異なる場合があります
目次
・【リンガーハット】業績悪化に関する報道
・「ぎょうざ定食」概要
・「ぎょうざ定食」実食レポ
・大阪王将よりリンガーハットのほうがお得？
【リンガーハット】業績悪化に関する報道
全国に550店舗以上を展開する長崎ちゃんぽんの「リンガーハット」。コロナ禍のあおりを受け、2021年2月期の決算で約87億円という過去最大の赤字を出し、閉店ラッシュに。2020年2月期末には704店舗あったところ、24年2月期末には570店舗まで減少しました。
また昨年9月には「日経新聞」で、「コロナ禍を経て変化した消費者ニーズに対応できていない」「値上げ」などを理由に客足が遠のき、業績回復が遅れていると報じられたこともあります。
7月31日には「ITmediaビジネスオンライン」が、24年2月期の客数は20年2月期比で81.7％と約2割減と報じました。
【リンガーハット】「ぎょうざ定食」は7個入りで540円
そんなリンガーハットですが、長崎ちゃんぽんや皿うどん以外に、ひっそりと「ぎょうざ定食」を提供しているのをご存じでしょうか。ひと頃はなんと税込370円で販売されていたものの、現在は値上げされ……とはいえ、コスパ面はまだまだ十分高い！ といううわさを耳にし、早速店舗に足を運んでみました。
筆者が訪れた店舗では、3種類のぎょうざ定食を販売中でした。いずれも、ごはん、ぎょうざ、漬物、スープのセットで、ぎょうざの数が7個だと540円、10個だと720円、15個だと1,010円。
今回は“7個定食”を注文しました。ちなみに、ごはん大盛りは無料です。
券売機でチケットを購入し、店員に手渡すと、数分でぎょうざ定食が運ばれてきました！
全体的にこじんまりとした定食というのが第一印象ですが、540円にしては十分安いのではないでしょうか。それよりなにより、これが370円で販売されていたという過去の事実に衝撃を感じました。
一方、気になったのは、お盆にのっている白い小瓶。ふたを開けるとワサビのようなものが見え、一瞬「え？」と思ったのですが、そう、ここはリンガーハット。
これは同店ではおなじみの調味料・ゆず胡椒だったんです。ゆず胡椒でぎょうざを食べるのは初めてなので、期待が高まります！
ゆず胡椒と食べるとおいしい！
大きさは食べやすい一口サイズ。まずはゆず胡椒ナシで、ぎょうざにタレをつけてパクリ。
かぶりつくと、薄めの皮がパリパリッとしていてうまい！ また餡もたっぷり入っていて◎。特に気に入ったのがキャベツのシャキシャキ感です。
リンガーハットの長崎ちゃんぽんには国産野菜がたっぷりのっており、そのシャキシャキ感がおいしさのキモだと思っているのですが、ぎょうざの餡も同様に歯ごたえがいい！ 噛みしめれば噛みしめるほど、野菜と肉のうまみがあふれ、ごはんがどんどん進みます。
また、リンガーハットのぎょうざには、にんにくが入っていないんです。これなら人に会う前にも気兼ねなく食べられるなぁと感じました。
2つ目は、タレ＆ゆず胡椒をつけていただきます！
バツグンにおいしい!! ゆず胡椒のさわやかでピリッとした辛みが、餃子にこんなにも合うなんてびっくり。なぜ今までこの組み合わせを思いつかなかったのか……と後悔しました。家でぎょうざを食べる際は、絶対にゆず胡椒を用意しようと思いましたよ。
ポリポリ食感の漬物としょうゆベースのスープもおいしく、あっという間に完食。ぎょうざ7個＆大盛りすぎないごはんを中心としたセットは、サクッと昼食を済ませたい時にちょうどいいメニューだと思いました。
【リンガーハット】大阪王将よりお得？ 自信を持っておすすめしたいワケ
ぎょうざ定食がある有名チェーン店といえば、餃子の王将や大阪王将、日高屋などが思い浮かびます。大阪王将の「餃子定食シンプル」（ごはん、ぎょうざ6個、スープ）は、今回私が食べたリンガーハットのぎょうざ定食と似た内容ですが、こちらは590円。私としては50円の安さを度外視してもリンガーハットのほうがお得だと感じました。
単なるシンプルなぎょうざ定食ではなく、ゆず胡椒で楽しめるという独自性もあって540円なのが◎。むしろちゃんぽんより高コスパでは？ 自信を持っておすすめしたい一品だと思いました。
とはいえ、繰り返しますが、これが370円だったなんて……そう思うと、もっと早く出会いたかったなぁと思わずにはいられません。物価高がいつまで続くかわからない中、今後はさらに値上げされる可能性もあります。540円のうちに再訪したいと思います！