イオン・トップバリュ「買ってはいけない」商品はカルボナーラ!? 節約料理研究家が悪い口コミを斬る
――「月の食費5,000円」を掲げる節約大好き俳優・布川隼汰が、スーパーの購入品＆節約料理を公開！ 今日はどんな激安食材と出会えるでしょうか。
さて、やって参りました、本連載の人気企画「人気スーパーPBの悪い口コミ商品を斬る！」。前回に引き続き、節約料理家である私、布川隼汰が、イオン・トップバリュ商品の悪い口コミをズバッと斬り、おいしいアレンジレシピをご提案。
今回も何やら癖のある商品たちが集まってきました。果たしてうまく使いこなすことはできるのか……!? 自分自身、実際に調理するまでどうなるかわからない、試行錯誤のキッチンドキュメントをどうぞご覧ください!!
買ってはいけないトップバリュ商品1.「カルボナーラ 260g」97円（税込、以下同）
公式サイトでは「4種のチーズをブレンドして、風味豊かな味わいに仕上げました」と紹介されている一品。値段は2人前で100円以下。
悪い口コミ例
・味が薄い
・シンプルにおいしくなかった
・水っぽい
節約料理家が「悪い口コミ」を斬る！
トップバリュの悪い口コミが載っているサイトでは、もはや常連の「カルボナーラ」。2人前で97円という安さはあるものの、食べてみると……うん、納得。確かにあまりおいしくはない。
口コミの通り、水っぽくてカルボナーラソースにしては濃厚さが薄い印象。「4種のチーズをブレンドして」と書いてありますが、口の中でそのうちの１種類を見つけるのも大変なほど、濃厚さがなかったです。さて、どう生かすか……。
解決レシピ「簡単クロックムッシュ」
| 材料 | 分量 | 値段 |
| カルボナーラ | 1／3袋（130g） | 32円 |
| ソーセージ | 2本 | 40円 |
| ナチュラルチーズ | 30g | 28円 |
| しめじ | 20g | 10円 |
| 塩コショウ | 適量 | 1円 |
| 食パン | 2枚 | 24円 |
| 卵 | 1個 | 23円 |
| 豆乳 | 100g | 14円 |
| バター風マーガリン | 5g | 2円 |
合計174円
1.豆乳と卵を混ぜ、ジップロックに食パンと共に入れ、5分ほど浸す
2.ソーセージとしめじをレンチンして、ナチュラルチーズと共に片方のパンの上にのせる
3.カルボナーラソースと塩コショウもパンの上にのせ、もう1枚のパンで挟む
4.フライパンにバター風マーガリンを引き、片面弱火で3～5分ずつ焼いたら完成！
◎ワンポイント
・具材はお好みで変えてください！ ホウレンソウや豚肉などがおすすめ！
◎感想
なかなかの難敵でしたが、薄さは追いチーズでカバー。塩コショウも必須です！ 安いので、サクッと使える手軽さは◎。
ベースで使うホワイトソースのような感覚で使うのが良いかも。しかしテコ入れ必須なので、無理して使うこともないです。そんなことよりクロックムッシュっておいしいね。