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【あのツイッターレシピ、やってみました】
フジッコ「カスピ海ヨーグルト」がカルボナーラに? 期待以上に濃厚なおいしいレシピ!
2023/02/04 19:00
フジッコのカスピ海ヨーグルトは粘りが強く、麺に絡みやすいので通常よりコッテリ系のカルボナーラが完成しました。
「ヨーグルトの味はそんなにしない」だろうと思っていましたが、食べてみると完全にヨーグルトソース。独特の粘りの強さが麺に絡んで、チーズと一緒に口の中で期待を上回るコク深さを発揮します。なお、ヨーグルトの酸味はまったくありません。何よりトマトが甘酸っぱく、ヨーグルト味との相性も抜群でした。
期待以上のおいしさに驚いてしまいました。ぜひ一度、お試しください!
【総評】
もう一度作りたい度:★★★★★(濃厚でまた食べたいおいしさ)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(簡単に作れます)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆(ヨーグルトソースは子どもには少し早いかも)
最終更新:2023/02/04 19:00