タサン志麻【れんこんステーキ】は、ホックホクでベーコンのうまみが◎！　時間はかかるけど作ってみる価値アリ

（1）れんこんは洗ってからアルミホイルで包み、200℃に予熱したオーブンで1時間焼く
（2）ブロックベーコンは細かく切る

（3）オーブンで焼きあがったれんこんを3等分にカットする

（4）フライパンにオリーブオイルをひいて温め、れんこんを焼く
（5）ベーコン・タイムをれんこんの隙間に入れて、強火で約3〜5分ほど焼く

　タイムの匂いが強烈でちょっと衝撃的でした。

（6）れんこんに焼き色がついたら裏返してさらに焼き、両面をこんがり焼いたらお皿に盛りつける