タサン志麻【みかんとイカのサラダ】は箸が止まらない！　まさかの組み合わせはクセになる味わい

（1）みかんは皮ごといちょう切りにする

　ここで問題が勃発。みかんを「いちょう切り」にするのですが、どのような切り方が正解なのかわからない！　ネットで「みかん　いちょう切り」で検索してみましたが、それでもわからず。とりあえず切ってみましたが、デカすぎたか？

（2）ボウルにAを入れて混ぜ、（1）のみかんを加える
（3）刺身用のイカを加えて全体を混ぜ、器に盛り付けて完成

　前菜というだけあって、あっという間に完成しました。シンプルなのに見た目は華やか。