MCTオイル、ダイエットに効果ある？　朝食にプラスするだけ！　ちょい足しレシピ3選を紹介

アボガドボート

　アボカドはバランスの良い栄養素を豊富に含んでいながら、糖質は低めです！

（分量は2人分）

【作り方】
（1）アボカドは縦半分に切り、種を取る
（2）アボカドの凹にグラノーラと豆乳ヨーグルトを加える
（3）レモンを絞り、MCTオイルをかける

ごぼうとひじきのもち麦リゾット

　もち麦やごぼうなどの食物繊維の豊富な食材で整腸を！

（分量は2人分）

【作り方】
（１）ごぼうとにんじんは、小さめのさいの目切りにする
（２）鍋に軽く洗ったもち麦、（1）、（Ａ）、芽ひじきを入れて、中火にかけ、煮立ったら弱火にして20分ほどフタをして煮る。途中、焦げ付かないように混ぜる
（３）じゃこを加えて火を止め、フタをして3分ほど蒸らす
（４）器に盛り、小口切りにした万能ねぎとMCTオイルを加える

＊だし醤油の量は、お好みで調整してください。
＊出来上がり後、少し時間を置くともち麦が柔らかくなります。

カリフラワーとアーモンドのスイートチリソース和え

　旬のカリフラワーはカリッとした食感、甘辛の和え物！

（分量は2人分）

【作り方】
（1）カリフラワーは小房に切り分けて、スイートチリソースを加えて混ぜる
（2）お好みで砕いたナッツを散らし、MCTオイルを回しかける

＊新鮮なカリフラワーは生で食べられますが、電子レンジなどで軽く加熱してもおいしいです。