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【あのツイッターレシピ、やってみました】
悪魔的な甘さにうっとり! ココナッツサブレのアレンジおやつを作ってみたら、食べる手が止まらなかった
2022/11/16 19:00
(1)アーモンドを軽くローストする
非常に香ばしい匂いがキッチンに広がり、期待度が高まっていきます。
(2)トースターの鉄板にアルミホイルを敷いて、ココナッツサブレを並べる
(3)フライパンにグラニュー糖、バター、ハチミツを投入し、火にかける
(4)フライパンから目を離さずに混ぜながら、ブクブクと泡立ってきた頃にローストしたアーモンドを入れる
香りがただ者じゃない。この瞬間、筆者の自宅のキッチンはお菓子工場の匂いになりました。
(5)フライパンの中を、ヘラでまんべんなく練り上げる
シャバシャバだったバターたちは、画像のようなコックリした濃厚なクリーム状へと変化しました。
(6)クリーム状のアーモンドを、トースターの鉄板の上で待機していたココナッツサブレの上に乗せる
クリーム状になったアーモンドはめちゃくちゃ熱いので要注意。
(7)トースターで15分から20分ほど焼く
時間は目安なんだそうで、筆者の家のオーブンレンジでは20分以上焼きました。焦げないように慎重に様子を見ながら焼きます。