肉のハナマサ、合挽き肉と豚サガリはコスパ◎！　ビンボー俳優が作る節約料理6品

スキレットでサイコロステーキ風

　焼き肉のタレに漬け込んだサガリを、低温でじっくり焼くだけ。肉の脂が出てくるので、サラダ油などはほとんど使わず。フライドオニオンと鷹の爪を散らして、肉感たっぷりのステーキに！

葱塩レモン豚サガリ

　豚サガリの臭みをレモンとオリーブの香りでしっかり消せました。酒のアテにピッタリ！

だし醤油ステーキ

　フライパンでフタをしながら低温でじっくり焼くことで、硬くなりすぎず、ちょうど良い歯応えのステーキになります！　コツは、準備の段階でしっかりと切れ目を入れておくことかな。

　豚サガリは、食べ応えのある「THE 肉!!」という感じが好みの方は、ぜひ購入いただきたい！　なんてったって、その辺の鶏肉よりも値段が安いですし、それに伴ったクオリティを十分提供してくれます。仕込みが少し手間ですが、それを差し引いても「コスパ良し」です！

　というわけで、本日は肉のハナマサの「コスパ」、特に「パフォーマンス」の良さに感動いたしました。「お肉は少しでも良いものが食べたい！」「でも、お金はあまりかけたくない！」というワガママさんを包み込んでくれる肉のハナマサ、万歳！

※2022年3月17日初出の記事に追記、編集を加えています。