【あのツイッターレシピ、やってみました】

おいしいと絶賛続出【無限ブロッコリー揚げ】作ってみた！　3歳児もお菓子のようにバクバク食べる、歓喜の声が上がるぞ！

2021/07/24 19:00

アウちゃん（ライター）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【＃無限ブロッコリー揚げ】

Q. ブロッコリーの揚げ物でオススメのレシピはありますか？

A. めんつゆに一晩漬けたブロッコリーに片栗粉をまぶし、中温の油でカラッとするまで揚げると、スナック感覚で無限にブロッコリーをキメられるようになるのでオススメです。 pic.twitter.com/4N3ryBBX5U

— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) July 6, 2021

　石川県白山市の農業法人「有限会社安井ファーム」さんのツイッターアカウントは「ブロッコリー」にあふれている。石川県におけるブロッコリー作付面積の約3割を占めている会社だそうです。そんな安井さんのツイッターアカウントが紹介した、「ブロッコリー揚げ」がSNS上で大人気のようだ。安井さんのアカウントには「無限ブロッコリー揚げ作ってみた〜」とおいしそうな画像がたくさんシェアされていて、絶賛する声であふれていた。

　我が家にはブロッコリー嫌いの3歳がいるため、騙されたと思って作ってみたら、これはブロッコリーではない〜！　めちゃくちゃ香ばしくて無限にブロッコリーが食べられるレシピ！　3歳息子もあっという間に完食したので興奮しながらレポしていきます。

　料理手順と材料はこちら。

1）ブロッコリーをめんつゆに一晩漬ける
2）片栗粉をまぶして中温の油でカラッとするまで上げる

　実際に作ってみましょう！　材料を準備しました。めんつゆ・ブロッコリー・片栗粉。　え？　これだけ？　くらいに少ない材料です。