人気串カツチェーン3店、“テイクアウトNo.1”をプロが発表！　串カツ田中は「糖質40％オフの衣」が高評価【でんがな、あらた】

――続いて、「串カツでんがな」のおすすめメニューはどれですか？　※店舗やデリバリーアプリによって価格が異なるため、すべて公式サイトの税抜価格参照。

川村　タンパク質を摂るのであれば、高タンパク質低カロリーのいか（119円）、たこ（119円）、帆立（137円）がいいですね。また、砂肝（115円）はタンパク質を補いつつ、鉄や亜鉛などの不足しがちなミネラルも摂ることができますよ。

　野菜の具材では、緑黄色野菜のししとう（115円）、ミニトマト（115円）、アスパラ（119円）がおすすめ。βカロテンやビタミンK、食物繊維などを摂取できます。もっと食物繊維を摂りたいなら、きのこ類のエリンギ（114円）を選びましょう。

――最後に、「串カツあらた」のおすすめを教えてください。

川村　肉類の中ですと、タンパク質や鉄、亜鉛を多く含む砂ずり（140円、税別／以下同）、牛タン（240円）、豚レバー（140円）がよさそうですね。魚介類の種類も豊富で、定番のイカ（120円）やエビ（240円）、タコ（140円）だけでなく、子持ちししゃも（120円）を選べるのが特徴的。魚を丸ごと骨まで食べられるので、カルシウムやマグネシウムが豊富です。

　野菜類だと、レンコン、アイコトマト（どちらも140円）、グリーンアスパラ（240円）という定番メニューもいいですが、アボカド、姫竹の子（どちらも120円）といった、食物繊維を多く含む食材があるのはうれしいポイント。大黒しめじ（140円）、エリンギ（120円）など、きのこ類が選べるのも魅力的です。