ドトール「モーニング・セット」をプロがジャッジ！　リニューアル後3品で「バランス良い」と高評価の“420円”メニューは？

――今回のリニューアルでは、「モーニング・セットA、B、D」が新しくなっています。この3品について、それぞれ解説をお願いします。※価格は全て税込。

「モーニング・セットA ハムタマゴサラダ 全粒粉入りパン使用」店内420円／テイクアウト411円

川村　ハムや卵でタンパク質を補え、トマトやレタスなどの野菜も一緒に味わうことができる、バランスの良さが魅力的なメニューですね。トマトやレタスからは、βカロテンやカリウム、食物繊維などを補うことができます。

「モーニング・セットB スモークチキンとタマゴ 全粒粉入りパン使用」店内450円／テイクアウト 441円

川村　スモークチキン、卵、チーズなど、タンパク質を多く含む食品がたっぷり入っているので、意識して補いたい人には良さそう。野菜がほとんど入っていないのは寂しいですが、かつおエキスや、唐辛子とわさびの入ったマヨソースで和風の味付けをしているのは、面白いポイントですね。

「モーニング・セットD ベーコンとタマゴ ～3種のチーズ～」店内 398円／テイクアウト 390円

川村　ベーコン、半熟卵、チーズなど、こちらも「セットB」と同じく、タンパク質を含む具材が楽しめるメニュー。トロトロのチーズや半熟卵、こんがりと焼いたベーコンなどが入っていて、洋風な朝食を楽しみたい時には、選びたくなる一品でしょう。

　しかし、ベーコンやチーズは脂質を多く含んでいるのが難点。朝に「セットD」を食べるなら、その日はほかの食事で、あっさりしたメニューを選んでほしいところです。また、セットドリンクはストレートティーやブラックコーヒーなど、脂質の少ないものをおすすめします。