「業務スーパー史上最大」のセールを大活用！　業スーマニアの絶対買いは「北海道便 メンチカツ」、サクサク具合が高クオリティ

【カニクリームコロッケシチュー】

（材料）
クリーミーコロッケかに……1個　27円
調整豆乳……100ml　14円

ブラジル産鶏もも肉……50g　17円
冷凍ポテト……50g　12円
彩りサラダ野菜ミックス……50g　18円
サラダスティック……1本　5円
水……150cc　0円

●鶏だしの素……小さじ1 2円
●塩胡椒……少々　　　　　　　　　1円

合計96円

1.解凍したクリームコロッケと豆乳を加熱した鍋に同時に入れ、コロッケを潰しながら混ぜる。
2.サラダスティック以外の具材と調味料を鍋に加え、弱火〜中火で10分ほどふたをして煮ていく。
3.鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付けて、サラダスティックをほぐして散らせば完成！

◎ワンポイント
・1の行程で火をかけすぎると焦げ付くので、しっかり鍋の前で混ぜながら加熱してください！
◎感想
以前この連載で紹介した、業スーのクリームコロッケ。こういった冷凍コロッケって、なぜかハンパに1個だけ余るんですよね。しかもその1個のためにわざわざ油を大量に使うのも面倒……。というときに半分ヤケで思いついたシチュー作戦！　クリームがホワイトソースの代わりに、そしてパン粉もソースのトロみに一役買ってくれます。何よりカニの風味が勝手についてくれるのが最高！　そしてセールで購入したサラダスティックのおかげで、見た目も味もさらに「カニ」に。これで冷凍コロッケが残るのも怖くないです。ほとんど冷凍品で仕上げられるのも高得点。

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