サッポロ一番【みそラーメンの和風ラーメンピザ】、イメージをはるかに超える衝撃的なうまさ!!　ピザの概念が変わるぞ！

まさに、ラーメンとピザの「いいとこ取り」に成功！

　おこげがやばいくらいおいしそう（自画自賛）。

　想像以上に表面がカリッカリに仕上がってテンションが上がる！

　表面がカリカリ。中はどうなのか？　とカットしてみたら、しっとり半分、カリカリ半分という仕上がりです。

　そして、トッピングの量間違えたんちゃう？　というくらい、ボリュームがすごいことに気がつきました。

　この高さ……。こんな、嵩高いピザ見たことない。食べてみました！

　ちょうどいい塩分とみそ味加減。おこげの部分は想像通り、カリッカリが香ばしくて、さっきの味見からは考えられないくらい「みそ辛い」感じがなくなってる！　しかし、今回は文字で味を表現するのが、かなり困難に感じられる。

　ラーメンの味もするし、ピザの味もする。まさに2つの「いいとこ取り」しまくってる。香ばしくて、ねぎも海苔も完全にみそラーメンとマッチ。チーズの味がしたらピザっぽいけど、味噌とネギで急に和風っぽさも出てくる……。衝撃的な味のコンビネーションだ。

　口の中に広がったトッピングによって、ピザの概念がガラッと変わるので、食べれば食べるほど、味の表現に混乱してしまう。そして、思いの外ボリューミーで半分食べたくらいで、満腹感で満たされてしまった……。何だったんだ、このうまさは。ラーメン焼いただけでこんなに味変わる!?　と叫びたくなるので、特に酒のつまみにはぜひ作って欲しいと強く思いました。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（夜食・酒のあて・パーティーの主役など活躍の振り幅広すぎると感じた）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（ホットプレートを使うともっと簡単にできそうと思った）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（おこげは子どもも食べられそうだが、全体的に大人向けの濃い味）

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。