暮らし
布川隼汰が「業務用スーパーで100円レシピ」作ってみた!
業務スーパー「銀の胡麻ドレッシング」は万能調味料!? 65円で作れる簡単坦々麺レシピ&絶品豚バラミルフィーユも
2021/01/21 18:00
(材料)
●水……350ml 0円
●鶏だしの素……大さじ1 2円
●銀の胡麻ドレッシング……大さじ1 5円
●にんにくチューブ……1cm 1円
●生姜チューブ……1cm 1円
●一味唐辛子……小さじ1 1円
●味噌……小さじ1 1円
●醤油……小さじ1 1円
ちぢれ麺……1袋 28円
カレーそぼろ……20g 14円
小松菜……30g 10円
ごま……少々 1円
合計65円
1.●の調味料を火にかけて沸騰させ、スープを作る。
2.ちぢれ麺とカットした小松菜を2分茹でる。
3.湯切りした麺とスープを器に盛り付け、小松菜とごまを乗せれば完成!
◎ワンポイント
・ちぢれ麺はなるべくたっぷりのお湯で茹でましょう!
◎感想
簡単坦々麺! 胡麻ドレの万能さを象徴する一品です。普通に坦々麺を作る時は練りごまを使うのですが、練りごまは高いし、ほかに使い道が少ないんですよね……胡麻ドレには酸味も甘味もあるので、かなり味に幅を持たせてくれます! カレーそぼろもいいアクセント!!