業務スーパー「さば缶」は「1個87円」の激安価格……気になるお味は「問題なし」!?　絶品おつまみに大変身

（材料）
緑豆春雨……40g　20円
豚ミンチ……50g　34円
冷凍パプリカ……30g　10円
ネギ……1／5本　6円
しいたけ……1個　10円
にんにくチューブ……1cm　1円
生姜チューブ……1cm　1円
水溶き片栗粉……大さじ3　2円

●水……300cc　0円
●鶏だしの素……大さじ1.5　3円
●銀の胡麻ドレッシング……大さじ1.5　8円
●醤油……大さじ1　2円
●一味唐辛子……大さじ1／2　2円
●酢……小さじ1　1円

合計100円

1.油を敷いたフライパンで、にんにく、生姜、豚ミンチ、しいたけ、ネギを炒める。
2.豚ミンチの色がしっかり変わったら、●の調味料とパプリカ、お湯で戻した春雨を投入する。
3.沸騰したら火を弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！

◎ワンポイント
・パプリカは炒めると水分が出て、にんにくやネギが焦げ付かず、香ばしさが出ない原因になるので、必ず後から入れましょう！
◎感想
ご飯が進みすぎて、おかわりの向こう側が見えます。マーボー春雨は、「レトルトじゃないほうが絶対にイイ！」と、僕は勝手に思っています。量も作れるし、味や辛さも自由自在！　緑豆の春雨だから、たくさん食べても罪悪感なくおかわりできます！