業務スーパー“売り切れ必至”食材で、デリバリーピザの人気メニューを「88円」で再現可能!?

（材料）
レタス……4枚　10円
徳用ソーセージ……1本　20円
ごはん……200g　25円
卵……1個　10円
塩胡椒……適量　2円
ほんだし……大さじ1／2　1円

合計68円

1.熱したフライパンに油を多めに垂らし、卵を入れ半熟になるまで混ぜる。
2.ごはん、カットしたソーセージを加え、塩胡椒・ほんだしで味付けしながら炒める。
3.最後にちぎったレタスを入れ15秒くらい炒めたら、火を止めて少しフライパンを振ったら完成！

◎ワンポイント
・レタスは包丁で切るより、ちぎったほうが栄養分が流れ出にくいです。
・レタスの食感を残すため、入れるのは完成直前に！
◎感想
サラダ用に買ったものの余ってしまい、生で食べるには厳しい少し傷んだレタス、冷蔵庫にある賞味期限ギリギリの卵、時間がたって固くなったごはん……そんな余り物たちにソーセージが加入すれば、立派な旨メシに変身!!　ガッツリなのにサッパリ食べられる、お昼に最適なレタスチャーハンの完成。