『家事ヤロウ!!!』話題の「バスクチーズケーキトースト」、もはやパンを超えた“絶品スイーツ”だった！　冷やして固めてもうまい！

ここからが問題だった！焼き加減にピリピリ

　ここからが問題でした。『家事ヤロウ!!!』の公式インスタのコメント欄を見ていると「中がトロトロのままで失敗?」「中身が固まらずドロドロになった」などなど書かれていて、中身はそうそう簡単には固まらないようだ。そのため、表面が焦げないように！　さらに中はドロドロではない加減に！　と弱火で7〜8分。強火でパンの表面がカリッとなるまで焼いてみました。

　何度か爪楊枝を刺しながら、中身がドロドロのままではないか？　と確認したものの、料理できない私からしたら、爪楊枝のどの辺にドロドロがつかなくなったら完成なのか？　どこまで焼けば成功なのか？　まったくわからなかった（じゃあなぜ爪楊枝刺した）。これ以上やると焦げるかも！　というタイミングで完成したことにした。

　半分に切ってみました！　はぁ〜、ちょっとまだトロトロやん。失敗か!?

　早速、アッツアツの出来立てを食べてみたら、このトロトロ感がめっちゃおいしいじゃないの！　

　熱々のクリームパンを、さらに濃厚に甘くした感じに仕上がっており、チーズ風味のトロトロプリンのような味わいに！　パンの耳はカリッカリになって、ビスケットのように香ばしい。チーズの甘くとろけるような味に、なぜか眠たくなるような感覚になった（おいしさにトロンとしたと言いたい）。熱々のトロトロもおいしいのだが、冷やしてみたらどうだろうか？　

　もう1枚作っておいたパンを冷蔵庫で1時間ほど冷やしてみたら……。

　ファ！　これだ。見た目が『家事ヤロウ!!!』と同じ出来栄えになった〜！　

　あのトロトロだった部分は、しっとりずっしり重たくなっている。まさにこの見た目がバスクチーズだ。味はどう変わっているのだろうか。食べてみた。

　サックサクでカリッとしていた、パンの耳部分はしっとりタルトのような食感に変化していた。これはこれで、冷やしてもおいしい。さっきトロトロだった部分は、しっとり濃厚。完全にチーズケーキの食感と味に変化した。

　個人的にはトロトロの熱々でも十分においしかった。ドロドロになって「もしかして失敗したかも!?」と焦っても、諦めずに冷蔵庫に少し寝かせることをオススメします！

【総評】

もう一度作りたい度：★★★☆☆（焦げないように、そして中まで火が通るように焼き加減にピリピリした）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★☆☆（油断したら焦げそうだった）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（夫も大喜び。珈琲にも合うお店のケーキのようでした！）

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。