食パンは「業務スーパー」が一番“高コスパ”!?　「これ以外買えない」とオススメされる「朝の輝き」の簡単レシピ

【オクラとズッキーニの梅トマト冷製カッペリーニ】

（材料）
カッペリーニ（パスタ）1.1mm……75g 13円
冷凍ズッキーニ……40g 11円
冷凍オクラ……25g 8円
黒胡椒……適量　　　1円
●梅干し……2個（一つはトッピング） 8円
●ケチャップ……20g 3円
●にんにくチューブ……2.5g 2円
●ほんだし……2g 1円
●塩……2g 1円
●醤油……小さじ1 1円
●オリーブオイル……大さじ1 5円
●水……大さじ2 0円

合計54円

1.●の材料をミキサーにかける（梅干しは種を取り、 一つはトッピング用に取っておく）。
2.カッペリーニとズッキーニを3分茹でる。
3.カッペリーニと野菜をざるにあけ、氷水で冷やす。この時に冷凍オクラも一緒に水で解凍する。
4.よく水を切り、 ソースと絡めて梅と胡椒をトッピングしたらでき上がり！

◎ワンポイント
・味が薄ければ醤油か、トッピング梅干しを追加してください！
・しっかり冷やし、しっかり水を切るのが、おいしくいただくポイントです！
◎感想
カッペリーニってなんだ？　というところから、見よう見まねで取りかかった料理でしたが、最終的にはとてもおいしくできました！　梅とケチャップ、意外と合う！ トマトソースがよりサッパリして清涼感があり、それでいて、にんにくのガッツリさも加わったナイスコンビネーショ ンでした。冷凍野菜もしっかり食感を残してくれていて、最高でした！

【近況報告】
本日（9月3日）、『Nスタ』（TBS系、午後3時49分〜7時00分）にて密着取材の模様が放送予定です！　僕の節約生活も紹介されますので、ぜひ！

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布川隼汰（俳優）

1992年8月25日生まれ。15歳の時に『3年B組金八先生』（TBS系）でデビューし、以後、 舞台・映画などで主演を数々経験し、俳優としてのキャリアを重ねる。最近では情報番組『スッキリ』（日本テレビ系）のレギュラーリポーターや、監督・ 脚本・編集・演技講師などマルチに活躍。特技は節約。

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