業務スーパー最安値きしめん、そば、ちぢれ麺はおいしいのか？　「麺類御三家」で夏の激安レシピ考案

（材料）
蕎麦……1袋　19円
芽キャベツ……3個　13円
冷凍れんこん……1枚　6円
小麦粉……50g　5円
水……75cc　0円
刻み海苔……適量　3円
水で薄めためんつゆ……50cc　10円

合計50円

1.芽キャベツとれんこんをレンジで解凍する
2.小麦粉と水をサッと混ぜ、180度の油で野菜を揚げていく
3.蕎麦を茹で、冷水で締めたら完成！

◎ワンポイント
・天ぷらの衣は混ぜすぎるとグルテンの粘りが出てしまい、サクッと揚がりにくいので、ダマが残ってるくらいで大丈夫です！
・天ぷらの油を切る時は、食材を振らず、油にちょっとだけ浸した状態で10秒待てばきれいに油が切れます（油は温度の高いほうに流れていくので）！
◎感想
やっぱり蕎麦はざるそばが一番！　茹でるだけなので、まな板も包丁も使わずラクでした。 ラクすぎたので蕎麦にぴったりな天ぷらを添えることに！ この芽キャベツ天、ふきのとうのようなほろ苦さとホクホク感があってうまい……!!　高級料亭で出てきたら、おそらく「ん〜、これは良い素材を使ってらっしゃいますね〜」なんて通ぶったコメントを残すくらいの一品でした。