無印良品のお菓子、実はヤバい!? 管理栄養士が「特にはおすすめしない」理由【インスタ映えの甘くない現実】
フルーツとクリームが山ほど盛られたパフェ、チーズをたっぷり乗せたカレー、色鮮やかなアイスクリーム……写真に映えれば映えるほど、食べた後の“代償”が大きい「フォトジェニックグルメ」。写真を見るだけではわからない、インスタ映えの甘くない現実とは――。
＜登場人物＞
◎インスタ疲弊中・バエ子……ちょっと前まで「いいね！」に躍起になっていた、“インスタ映え”に疲れ始めたアラサー。友人がまだ“キラキラ”に固執していて、よく付き合わされる。
◎管理栄養士・カロリー先生……インスタ映えの現実を（頼んでないのに）教えてくれる管理栄養士。人にアドバイスしつつ、自分は金曜の夜に食べるジャンクフードが好き。
バエ子 ハァ……ま～たつまらぬものを斬ってしまった……。
カロリー先生 どうしたんですかバエ子さん、石川五ェ門のマネとは、世代がモロバレですよ。
バエ子 うるさいな、『ルパン三世』は全世代に通じるでしょうよ。
カロリー先生 で、何を斬ったんですか？
バエ子 フォロワーよ、フォロワー。インスタグラムで相互フォローだった友だちのフォローをやめたの。
カロリー先生 あら、揉め事ですか？ それとも嫉妬？
バエ子 ちょっとワクワクしながら聞かないでよ！ なんていうか……投稿が怖いんだよね。
カロリー先生 どれどれ？ ……え～、どの写真を見ても真っ白ですね。確かに、得体の知れない不安を感じます。
バエ子 そうなの！ 「ていねいな暮らし」だか「ミニマリスト」だか知らないけど、家具がほとんどない真っ白な部屋に住んでるし、味も栄養もカロリーもなさそうなものばっか食べてんの。入院したのかと思ったわ。
カロリー先生 病院でも、もうちょっと物があるでしょう。それに、入院食はしっかりと栄養が考えられていますし。
バエ子 その友だち、「無印良品」が大好きでさ。「糖質10g以下のお菓子」とかいうシリーズばっかり食べてたわ。
カロリー先生 それ、管理栄養士界隈で話題になってる商品じゃないですか！
糖質を制限しても「食べたら太る」
バエ子 先生これ、知ってるの？
カロリー先生 まさに“注目の新星”ですよ。「糖質10g以下のお菓子」は種類が豊富ですが、「プレーンドーナツ」は人気ですね。
■「糖質10g以下のお菓子 プレーンドーナツ」120円（税込）
エネルギー：140kcal、たんぱく質：3.0g、脂質：9.5g、炭水化物：12.7g、糖質：8.5g、食物繊維：4.2g、食塩相当量：0.2g
カロリー先生 普通のドーナツよりも小麦粉の量を減らし、代わりに「大豆粉」を使用することで、糖質やカロリーを減らしています。ミスタードーナツの「オールドファッション」が293kcalなので、比べるとカロリーは半分以下。食物繊維が4.2gと多いのも、非常に魅力的ですね。
バエ子 でもこれ……パサパサしてるっていうか、モソモソしてるっていうか、ミスドのドーナツよりも“しっとり感”がないね。
カロリー先生 カロリーを減らすため、「揚げ」ではなく「焼き」ドーナツにしているようですが、それがパサパサ感を生んでいるのでしょう。
バエ子 う～ん、ヘルシーになってもおいしくないんじゃ、あんま食べる気しないわ……。
■「糖質10g以下のお菓子 フィナンシェ」150円（税込）
エネルギー：126kcal、たんぱく質：2.6g、脂質：8.3g、炭水化物：11.6g、糖質9.0g、食物繊維2.6g、食塩相当量：0.2g
バエ子 しっとりしてて、アーモンドの香りがいいね。さっきのドーナツより好きかも。
カロリー先生 こちらは小麦粉を使わずに、「アーモンドパウダー」や「小麦ふすま」を使用して、糖質を下げたお菓子です。小麦ふすまというのは“胚芽”の部分で、小麦粉を精製する過程でカットされてしまうのですが、実は食物繊維やビタミンなどを含んでいます。お米で言う“米ぬか”のようなものですね。
バエ子 ダイエット食品で、お肉の代わりにおからを使っているものって大抵おいしくないんだけど、これは意外とイケる。
カロリー先生 シャトレーゼの「フィナンシェ」は炭水化物が13.7gなので、低く抑えられているわけではありませんが、こちらも食物繊維が2.6gも摂取できるのは、うれしいポイントでしょう。
バエ子 てか、「糖質10g以下」だと食べても太らない、ってことでいいわけ？
カロリー先生 太る原因は人それぞれなので、「糖質を控えれば絶対に太らない」とは言えません。でも、甘～いお菓子が大好きで、太った原因が“糖質の摂りすぎ”ならば、制限することで改善されるかも。とはいえ、ダイエットの“サポート”程度に考えたほうがいいでしょうね。まあ……間食してる時点で太るんですが。
バエ子 ド正論。ドドド正論よ、先生。「食べたら食べた分だけ太る」、この言葉を胸に刻むわ。