定番のコロッケがこんなに進化！　「コロッケレシピコンテスト」結果発表

BEST1
レシピ名：マヨ卵とカレーコロッケのホットサンド

ユーザー名：muni
材料：
冷凍カレーコロッケ　1個
食パン　8枚切り　2枚
ゆで卵　1個
マヨネーズ　小さじ2
塩コショウ 少々
バター 10g

作り方：
①冷凍コロッケを揚げる。
②ゆで卵をつぶし、マヨネーズと塩コショウを混ぜる。
③パンにバターを塗り（内側ではなく、外側に塗る）、コロッケとマヨ卵を挟んで焼く。
※ホットサンドメーカーがない場合は、フライパンで少し押しつぶすようにして両面焼く。

コメント：
ごちぽんで当選した、ちぬやさんの横須賀海軍カレーコロッケを使って、簡単おいしいホットサンドを作ってみました。マヨ卵がカレーの辛さをまろやかに。そして冷めても美味しい！カレーコロッケ以外にも、どんなコロッケでも合うので、普通の食べ方に飽きた方にオススメです。

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