超濃厚ジンジャーエール「n.e.o」をプロの作ったカクテルで試飲してみた

　ジンジャーエールが生姜の炭酸飲料だと初めて聞いたときは、「え？マジで!?」というくらい意外な感じがしたものですが、ちょっと前にウィルキンソンなどの辛口ジンジャーエールが流行ってからは、バーなどでも”生姜っぽい”味のジンジャーエールに一定のファンがついているようです。

　しかし、上には上がいました。

　今回編集部が目をつけた「n.e.o プロフェッショナルプレミアムジンジャーエール」は、その名の通り、プロのバーテンダーのために作られた超・ハイクオリティなジンジャーエール。その生姜風味の濃厚さたるや、魚の煮付けに使えそうなほどです。

　そのまま飲んでみてもいいのですが、せっかくなので、実際にプロのバーテンダーさんにカクテルをつくってもらい、従来のジンジャーエールとの差を比較してみることにしました。

　今回カクテル作りをお願いしたのは、サイゾーオフィスのご近所にある、道玄坂のバー「TRINITY」。いきなりのお願いだったにも関わらず、「おもしろそうですね！」と、ノリノリで引き受けてくださいました。

　早速、バーテンダーさんにカクテルを作ってもらいました！

　
　早速、試飲させていただきました！

　まずはウィルキンソン。辛口というだけあって、一口飲んだだけで生姜の濃い味が口いっぱいに広がります。でも、味はスッキリしているので、ツンと鼻に抜ける感じ。通常のモスコミュールに比べるとずっと生姜っぽいですが、後味は残りません。辛口な分、爽快感が心地よいです。

　さて、お次はいよいよn.e.oで作ったモスコミュールをいただきます。

　まず一口。

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　…………………………。

　…………………。

　…………。

　……。

　甘っっ！　モスコミュールが甘い!!

　そして次の瞬間には、もぎたての生姜を丸かじりしたようなツンとした濃厚な味わいが口の奥まで広がり、ノドを焼きながら胃袋へと流れていくのがわかります。……って、あれ？　なんかだんだん身体があったまってきた。アルコールのせいではなく、生姜湯を飲んだときのような、あのジンワリと身体の芯から温まっていく感じです。

　濃厚なだけに、飲んでしばらくしても口の中に生姜の風味が残ります。これは確かにスゴイと言わざるを得ない。今までのモスコミュールの概念をひっくり返すような深い味わいです。

　せっかくなので、バーテンダーさんにも飲んでもらいました。

「うん、通好みの味ですね。すごく個性が強いので扱いは難しそうですけれど、ファンは必ずつくと思いますよ」

　なんでも、昔のモスコミュールは、今に比べてかなり味が濃かったらしく、そういう昔ながらの味を再現することもできそうだとか。

　と、ここで中村さんが何かひらめいたようで……

　おおっ、これはすごい合う！

　普通、シャンディガフって、「ビールのちょっと甘いやつ」っていう印象なんですが、コレは生姜の風味がビールの苦みとうまくマッチして、新しい味わいを作りだしています。まさに”生姜ビール”という感じ。ジンジャーエールが濃厚なので、若干の甘みは残るのですが、ビールの爽快感がいっそう引き立ちます。

　他のスタッフさんにも飲んでいただきましたが、男性陣はシャンディガフ、女性陣はモスコミュールがお気に入りの人が多かったようです。

　ということで、カクテルにしてもその強烈な個性が際立っていたn.e.oですが、個人的にはそのままグラスに注いで飲むのもオススメ。身体がポカポカあったまるので、冷え性の人は夜寝る前に飲むといいかも。

　お値段は、6本セットで税込945円とお手頃。基本的には業務用に卸しているそうですが、こちらの販売サイトで注文できるほか、一部の百貨店などで一般向けに販売しているようですよ。ジンジャーエール好きなら、一度は飲んでおくべき一品であるということは、間違いないでしょう。

　今回、製造元のはかた寿賀やさんから、サイゾーウーマン読者向けに特別にプレゼントをいただきましたので、一度飲んでみたいという方はぜひご応募ください！

■「n.e.o　プロフェッショナルプレミアムジンジャーエール」6本セット×5名様にプレゼント！

n.e.o　プロフェッショナルプレミアムジンジャーエール
　「美味しいモスコミュール作りたい」というプロのバーテンダーからの要望に応えて作られた、プロフェッショナル仕様のジンジャーエール。もちろん、そのまま冷やしてもジュースとして美味しくいただけます。
（販売）はかた寿賀や　
〒812-0037 福岡県福岡市博多区御供所町4-3　
TEL：092-281-3261　FAX：092-281-3262
※購入はこちらの公式サイトより

ダイニングバー　TRINITY
東京都渋谷区道玄坂 1-17-9 P&A PLAZA B1（地図）
TEL : 03-5458-0475
LUNCH TIME ：月–金 11：30－15：00
DINNER TIME ： 月–土 18：00－24：00
CLOSE ： 日・祝日休（貸切パーティー可）
通常営業65席　貸切 着席70名　立食150名
公式サイト

「オーガニックジンジャー」

通の間では有名な一品

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参考：GIGAZINEのレビューもオモシロイですよ
濃厚な味付けでほかのジンジャーエールが水のように感じられる「n.e.o（ネオ）プレミアムジンジャーエール」を試飲してみた